Bandeja Paisa

 

Información

La bandeja paisa es un platillos muy reconocido en Colombia y su origen es de los antioqueños, este platillo esta hecho. En resumidas cuentas, el origen de la bandeja paisa vendría a ser una evolución de la comida típica de los hogares antioqueños, transformada en un plato a la carta, que ganó aceptación, fieles y seguidores de toda la región, que convirtieron a este plato en una insignia de tradición.

Ingredientes

En 4 bandejas o 4 platos sirve arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, aguacate, arepa y 1 tajada de plátano maduro, todo en porciones iguales.

Beneficios

Al comer una porción correspondiente a 800 grs de bandeja paisa está ingiriendo 94 grs de proteína, 88 grs de grasa y 104 gramos de carbohidratos, lo que indica que el consumo de esta porción supera en proteína y grasa los requerimientos diarios.

Ubicación